在如今,或许生活方式让很多年味消失了,但年礼中蕴藏的情感和文化传承永不会消亡,年货和年礼仍然是中国人过年的重要组成部分。这是因为,年货年礼已经不仅仅是一件物品。
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、玩儿的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。
客观上,年货年礼不仅是一种物质上的交流,更是文化和价值观的传递。随着社会的进步和经济的发展,年货年礼的种类和形式也在不断变化,反映出人们生活水平的提高和审美观念的转变。
而中国人的礼物交换更是具有深层次的意义,它不仅仅是简单的物品交换。在中国的传统文化中,礼物交换被视为一种社会交往的方式,也是建立和维持人际关系的重要手段。通过礼物交换,人们可以表达尊重、感激、祝福等情感,也可以明确自己在社会中的地位和角色。
年货年礼和礼物交换在中国传统文化中具有非常重要的地位和意义。从这个角度出发,我们可以看到消费者越来越看重年礼“文化”属性和其中天然带有情感链接的中式美学元素——在春节这个时刻,或许没有比坚果更符合中国年本质的年礼了。
在《故宫宴》这部深入剖析大清王朝饮食文化的著作中,乾隆皇帝极为重视的宵夜果盒。清朝皇室还保留着除夕守岁的传统,为了表达对未来一年的美好祝愿,皇宫内的各个宫殿都会摆放消夜果盒,并相互赠送给对方,以此传递祝福。这里所说的“消夜果”指的是那些甜蜜的食品,如糖、蜂蜜等,还包括一些奶制品、蜜饯和坚果等。如今,许多清朝宫廷在除夕之夜的传统习俗已经逐渐融入了民间习俗之中。
为何坚果如此受欢迎呢?这背后有着深厚的情感因素。
从古至今,家庭聚会的形式虽有所演变,但核心的情感纽带始终未变。在节假日里,家人相聚一堂,享受着茶香、谈笑风生,一同分享着坚果的美味。无论是围炉取暖还是看电视,那份团圆和亲情的氛围始终如一。尽管现代生活中营养来源丰富多样,但我们对坚果与零食的喜爱却依然如故,它们不仅满足了味蕾,还为我们的心灵带来了欢乐和满足感。
人们喜爱坚果,也是因为其健康属性。
2021年9月17日,CBNData联合天猫发布《2021坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示,随着消费者对生活品质的追求逐步提高,健康养生理念越来越深入人心,消费者的消费结构更加趋于理性,也更愿意把钱花在相对高价的零食——坚果上。《白皮书》显示,坚果类食品市场位列休闲食品规模第二,释放千亿市场。
今年大促期间,坚果礼盒成为各个电商平台上最受欢迎的商品之一。根据京东超市发布《年货中国系列报告——30万精华帖里的年货选购数据指南报告》分析显示,在用户选择的年货特点上,好吃和健康成为关注重点,占比高达 82%。年货品类上,坚果呼声最高,达到25%。由此可以预见,这个春节最受欢迎的年礼也只能是坚果礼。
今年春节,疆果果在线上线下等多渠道准备近13款坚果礼盒,既满足消费者多元需求,又方便随时随地购买。一切,只是为了让更多的中国人能够感受更浓厚的年味,想让新疆风味走进更多人的家。
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